卡仕达香橙小餐包

更新时间:2018-11-10 42次浏览 | 信息编号:j77080  
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详情介绍
主料 高粉:200 牛奶:100 鸡蛋:一个 黄油:20 蜂蜜:20 酵母:2 盐:2 糖渍橙皮:两大勺 辅料 蛋液:少许 草莓酱:适量 步骤 1:先自制糖渍橙皮做完一次能用很久把橙子用开水烫一下(这一步的制作材料不在配方内) 2:再用盐仔细搓洗 3:用磨姜盘擦成碎沫 4:放入密封容器加入适量糖少许盐 5:最后再挤入半个橙子的汁 6:搅拌均匀放置24小时就能使用了做蛋糕面包饼干都可以风味十足 7:接下来制作面包把所有材料都放入面包机 8:揉到扩展阶段 9:放入面包机自然发酵 10:2.5倍大这个时候橙子味就好香啊 11:取出排气松弛五分钟 12:再分割成16等份 13:滚圆松弛五分钟 14:取一份轻轻擀平放入卡仕达酱(酱是之前剩下的想做的参考之前的菜谱或者换其他馅料不放都可以) 15:收口捏紧 16:整齐的码在烤盘上放入烤箱发酵同时放热水保持湿度 17:发酵至1.5倍大取出刷dy 18:并挤上少许的草莓酱当然可以不放 19:放入烤箱180度15分钟 20:喷香松软口感丰富 21:搭配早餐最好不过了 联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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