日式蛋奶布丁 布洛奇烘焙

材料
主料:牛奶300cc 奶油200cc 鸡蛋黄100g

配料:绵糖40g 香子兰精 3滴

做法

1.把牛奶和奶油兑在一起，放到50度的火上加热。

2.把蛋黄，绵糖，香子兰精搅拌均匀，直到绵糖融化。把1一点点儿倒入，搅拌匀。

3.把搅拌好的2用滤纸过滤。

4.倒入准备好的杯子里，九分就可以了。把表面的泡泡戳碎。

5.盖上铝箔纸，放到蒸锅里，中火蒸10到15分钟就可以了。[1]
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